柿の木坂日記

本年もたくさんのお客様にお越しいただきました。
ありがとうございました。

来年も皆様に喜んでいただける
店作りに励んで参ります

よろしくお願いします。

新しい年が皆様にとりまして
良い一年でありますようにお祈り申し上げます。



餅つき隊スタッフ一同  

おかげさまで無事餅つき作業終了いたしました。

明日午前中に受け渡しして完全終了です！

餅つき終了の打ち上げに行って来ました。





多数決で回るお寿司屋さんに行きました。


餅つき隊
古い世代、現在活躍世代、
未来の世代です。



  

餅つき隊
大


中


小



若いパワー。ガンガンついています！
  

今朝は朝市があります。
若干、予約以外にも販売できそうです。





早い者勝ちですけどね！  

今日から怒涛のお餅つきΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ




  

月曜日が年内最後の営業となりました。

皆様のおかげで、充実した一年間を過ごすことができました。
来年もご愛顧をお願いいたします。

…
…
と言っても、今からが繁忙期を迎える
柿の木坂です。

御予約いただいたお客様に
きちんとお渡しできるように
がんばるぞー。

27日から始まります。  

三連休は、お正月のお餅をご購入くださる方でついてもついても
足りなくてご迷惑をおかけした方もあります。
夕べまたつきましたから
よろしくお願いします。

さて今日はこれから
みせを開けます。

年末の飲食部門は
今日まで。

後は御予約いただいた方への
引き渡しになります。

年始は11日から始めます。


年末の怒涛のお餅つき
また様子をお知らせしますぬ！  

今夜は録画したthe manzaiを見ながら
ささやかにクリスマスパーティーをする予定。

それに使いたい親戚からもらった
キウイ…

まだカチカチ。

慌ててりんごと一緒の袋にいれました。



どうだろう？夜までに
柔らかくなるだろうか？


  

11月の終わりくらいになると
白菜を１０kg、車にいっぱい白菜を
ご購入くださる方がいます。

そして、
毎年うちの店にご自身で漬けた
キムチを持ってきてくれます。



今年もキムチが届きました。

上品なキムチの味がします。

普通に食べ飽きたら
豚キムチ、チゲ鍋…

です♡  

今年も、生姜としいたけの佃煮を作りました。



ご来店いただきますと
お茶請けとしてお出しします。

毎年、これを楽しみにしてくださる
方もいて作りがいがあります。

が、3度も生姜を煮こぼしする
のがちょっと面倒。


でも美味しかったと言っていただけると
happy♡

からだがポカポカしますよ！

美味しく作るコツは
これを使うこと。



採れたて滝沢しいたけ！